Olio extravergine di oliva in bottiglia da 25 cl

Confezione da 11 bottiglie 25 Cl con tappo antirabbocco di Olio extravergine di oliva dal sapore fruttato intenso 

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39,90 € IVA incl.

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Disponibilità: Disponibile

Olio extravergine di oliva in bottiglia da 25 cl con tappo antirabbocco

Ottenuto esclusivamente da olive lucane, raccolte al giusto grado di maturazione e molite in 24 h con sistema tradizionale rigorosamente a freddo, in maniera da preservare le fragranze del frutto e tutte le proprietà antiossidanti. L'olio Extravergine di oliva "I NUOVI SAPORI" è il frutto di un'attenta selezione, perché solo il meglio della tradizione lucana arrivi in bottiglia.  

CARATTERISTICHE: L'olio Extravergine di oliva "I NUOVI SAPORI" è apprezzato dalla maggior parte dei palati, grazie alle sue note fruttate e dolci, tipiche delle colline lucane. Il colore è giallo-verde con riflessi dorati.  

UTILIZZO IN CUCINA: L'olio extravergine "I NUOVI SAPORI", grazie alla presenza di acidi grassi e  antiossidanti, possiede una stabilità alla cottura ben più alta di quella di altri olii e condimenti. E' ideale sia per uso a crudo che per la preparazione di cibi cotti. L'Extravergine "I NUOVI SAPORI", grazie alla sua fragranza e al suo gusto fruttato, si presta alla preparazione di tutti i primi piatti, ottimo su tagliate o grigliate di pesce e insuperabile se usato a crudo su insalate, verdure o bruschette.

CONSERVAZIONE: I principali nemici dell'olio extravergine sono: la luce, l'ossigeno e il contatto con alcuni metalli, per questo l'Extravergine "I NUOVI SAPORI" è sempre confezionato in bottiglie in vetro e recipienti in banda stagnata, perchè questi materiali permettono una maggiore stabilità delle caratteristiche organolettiche. Le bottiglie, inoltre sono in vetro verde scuro così da ostacolare la penetrazione della luce.

Tuttavia è necessario che anche il cliente segua alcuni accorgimenti:

  • Conservare il prodotto ad una temperatura che va dai 10 ai 20 °C
  • Riporre la propria scorta di olio in un luogo buio, perchè la luce solare diretta o diffusa      accelera l'ossidazione
  • Sconsigliamo di versare il prodotto in oliere trasparenti, in quanto sarebbe meno protetto che nelle apposite lattine e bottiglie in vetro verde scuro.      
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